及早谋划部署，全面履职担当四个强化确保清明节期间食品安全“零事故”

　　清明节前后，市民外出祭扫、春游踏青等户外活动和集体聚餐活动增多，但由于4月的气候温湿多变，各类病原微生物生长繁殖加快， 容易引发食物中毒；野生蘑菇、野菜等生长迅速，易发生误采误食导致中毒。对此，市市场监管局在清明节假日期间迅速部署开展食品安全风险排查和风险预警，切实维护我市食品安全形势持续稳定。

　　一、强化食品安全风险预警

　　鉴于往年4月食品安全事件多发及省内其他地市出现毒蘑菇等食物中毒事件，市市场监管局联合其他部门及早谋划，迅速部署，提醒督促各地各有关部门认真汲取往年和近期省内部分地区发生的食品安全事故教训，及时做好类似食品安全事故风险防范工作。先后印发《关于进一步加强食品风险提示宣传的函》等通知，联合市委宣传部、云浮广播电视台和云浮日报，并通过微信公众号、政务工作群等多媒体平台开展多种形式的食品风险防范宣传。同时，结合我市实际，组织相关部门对清明期间各行业领域安全风险进行会商研判，及时加强食品安全监管工作。

　　二、强化食品领域疫情防控工作

　　清明节期间，市市场监管部门督促活禽交易市场开办者、活禽销售者严格落实“11100”制度，督促农贸市场、商场、超市、餐饮单位等重点场所落实场所清洁通风消毒等防控措施主体责任，抓实抓细云浮市聚集性活动疫情防控措施，加强集体聚餐管理，严防聚集性疫情风险。加大对销售冷冻肉类、水产品、进口水果等的监管力度，督促冷库经营者落实疫情防控主体责任，索取并查验进口冷链食品和进口非冷链货物消毒证明及新冠核酸检测报告等凭证，确保来源可查、去向可追。市农贸市场专班持续加强进口冷链食品的核酸检测每周全覆盖，清明期间有关人员、产品和环境的检测结果全部阴性，有效防止了食品领域出现疫情等突发事件。

　　三、强化食品安全监管

　　清明节期间，我市各级市场监管部门持续强化食品安全检查，重点加强对农村地区、车站、旅游景点等重点区域和大中型超市、餐饮单位、农贸市场等节日食品主要消费场所以及应节食品、酒类产品、米面粮油等重点食品安全监管，严禁生产销售过期、腐败变质、掺假掺杂等食品，及时排查并消除可能存在的食品安全风险隐患，督促落实食品安全管理责任，保障食品经营全流程、全环节质量安全，确保群众吃的放心。截止4月6日,全市共完成食品抽检1190批次，发现不合格食品29批次，抽检合格率达97.56%，检测的食品种类包括粮食加工品、肉制品、糖果制品、酒类、食用农产品等34类产品，全市食品安全形势稳中向好。

　　四、强化值班值守和投诉处置

　　清明节期间，市场监管“不打烊”，市市场监管局继续加大对市场安全的监管，切实维护公平有序的市场秩序。严格执行带班、值班制度，并成立局疫情防控、突发事件应急处置小分队，明确应急处置人员、应急报告、应急响应、应急处置程序等保障措施，确保一旦发生食品安全突发事件，能得到及时、妥善处置。并保持12315热线电话畅通，确保及时受理和处置消费者投诉举报咨询。清明期间，全国12315平台云浮地区接到消费者投诉举报共25件，其中消费者投诉15件，已办结投诉8件，其中属于食品类投诉1件；消费者举报10件，已办结举报8件，均已交由辖区市场监管部门调查处理，处置率达100%。（市局协调与应急科供稿）