为贯彻落实《关于在寒假期间做好排查整治工作的通知》和《广东省食品药品安全与高质量发展委员会办公室 广东省爱国卫生运动委员会办公室关于建立集中用餐单位食堂“三防四查灭四害”隐患排查工作机制的通知》要求，进一步推动校园食品安全排查整治专项行动走深走实，近日，云浮市校园食品安全排查整治专项行动工作专班联合市爱卫办聚焦校园食品安全“四害”突出问题，结合校园安全专项检查，开展了“三防四查灭四害”工作督导暗访检查。

　　此次督查以学校食堂“三防”工作落实情况为重点，随机抽取辖区20家学校食堂，采用监督检查、明查暗访等形式，以防范“环境四害”等有害生物防治工作为重点，着重对学校食堂周边、学校食堂设施设备配备及更新维护、后厨环境卫生等情况进行检查，指导各学校食堂做好防灭鼠类等有害生物防治工作，防范“环境四害”（蚊、蝇、鼠、蟑螂）污染食品，督促各地监管部门进一步推进落实学校食堂“三防四查灭四害”工作机制，防控食品安全风险，防范“四害”污染食品事件的发生。

　　从本次督查反馈情况看，目前学校食堂普通存在：厨房与外界相通的门未安装防鼠板、操作间天花/地面有破损、部分门窗三防设备维护不足、排水口未安装防止有害生物侵入的装置等问题。

　　接下来，我市专班将进一步压实食品安全“两个责任”与部门管理责任，以提升学校食堂环境卫生质量、完善对病媒生物防制等设施设备为重点，突出对鼠害、蟑螂的重点治理，有效排查“四害”风险隐患，大力提升学校食堂食品安全保障水平。